余幼鸣医生在临床诊疗中，经常会根据患者的病情为他们推荐一些养胃食谱。以下几款食谱值得胃炎患者尝试。

　　猴头菇鸡汤

　　猴头菇是一种珍贵的食用菌，具有养胃健脾、安神助眠的功效。它含有多种氨基酸和多糖体，能促进胃黏膜的修复和再生。鸡肉富含优质蛋白质，营养丰富。余幼鸣医生建议，将猴头菇泡发后与鸡肉一起炖汤，小火慢炖数小时，让猴头菇的营养充分融入汤中。患者适量饮用猴头菇鸡汤，能减轻胃部负担，缓解胃炎引起的胃痛、胃胀等症状。

　　菠菜鸡蛋汤

　　菠菜富含维生素和膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助消化。鸡蛋含有丰富的蛋白质，易于被人体吸收。余幼鸣医生介绍，将菠菜洗净切段，鸡蛋打散备用。锅中加水煮开，放入菠菜，再倒入鸡蛋液，搅拌均匀，加盐调味即可。菠菜鸡蛋汤清淡爽口，既能补充营养，又不会给胃部带来过多负担，适合胃炎患者日常食用。

　　蜂蜜牛奶

　　蜂蜜具有杀菌消炎、促进组织再生的作用，对胃黏膜有一定的保护作用。牛奶能中和胃酸，缓解胃酸对胃黏膜的刺激。余幼鸣医生提醒，将蜂蜜加入温牛奶中，搅拌均匀后饮用。但要注意，不要空腹喝蜂蜜牛奶，以免引起胃酸分泌过多。

　　余幼鸣医生强调，合理的饮食是缓解胃炎的关键。胃炎患者要根据自己的口味和身体状况选择适合的养胃食谱，坚持食用，才能达到更好的养胃效果，促进病情康复。