施旭光医生在谈到十二指肠溃疡患者的饮食时，特别提到了炖排骨的食用问题。以下为施旭光医生给出的几点注意事项，帮助患者更好地决定是否食用炖排骨。

　　1. 病情评估：在考虑食用炖排骨之前，患者应评估自己的病情是否稳定，以及是否有医生的建议。

　　2. 烹饪调整：炖排骨时，应减少油脂和调料的使用，避免过于油腻和刺激性的烹饪方法。

　　3. 分餐食用：将炖排骨分成小份，分餐食用，以减少单次胃部负担。

　　施旭光医生的饮食提醒

　　1. 观察身体反应：食用炖排骨后，注意观察身体反应，如出现不适，应及时调整饮食。

　　2. 营养均衡：即使可以食用炖排骨，也应保持饮食均衡，摄入足够的蔬菜和谷物。

　　施旭光医生表示，十二指肠溃疡患者在饮食上应谨慎行事，炖排骨可以作为蛋白质来源之一，但需注意烹饪方式和食用量。在医生的指导下，合理安排饮食，是促进病情恢复的重要一环。

　　施旭光医生总结，十二指肠溃疡患者在食用炖排骨时，应充分考虑个人情况和医生建议，避免盲目跟风，确保饮食安全和健康。