施旭光医生在多年的胃肠疾病诊疗工作中，深刻认识到幽门螺杆菌在家庭共餐中的传播问题。他为大家分享阻断幽门螺杆菌传播的方法。

　　施旭光医生表示，家庭是幽门螺杆菌传播的重要场所，共餐时的亲密接触增加了感染的风险。要阻断传播，需从多个方面入手。

　　分餐制是关键措施之一。家庭聚餐时，每个人的食物分开盛放，避免共用食物。这样可以减少幽门螺杆菌通过食物传播的可能性。比如，将饭菜提前分配到每个人的餐盘里，而不是大家一起在大盘中夹取。

　　公筷公勺的使用也必不可少。公筷公勺就像一道屏障，能防止个人口腔中的细菌污染公共食物。施旭光医生建议，在餐桌上准备专门的公筷公勺，并且明确区分，避免混用。

　　餐具的清洁和消毒是保障家庭用餐安全的重要环节。定期对餐具进行彻底清洗，并采用高温消毒的方式，如蒸汽消毒、煮沸消毒等，能有效杀灭幽门螺杆菌。

　　此外，家庭成员的个人卫生习惯也很重要。要教育家人勤洗手，特别是在接触食物前和上厕所后。保持口腔清洁，定期更换牙刷，也能减少幽门螺杆菌在口腔中的存活和传播。

　　施旭光医生提醒，一旦家庭成员中有感染幽门螺杆菌的情况，应及时治疗，同时采取上述阻断传播的措施，防止其他家庭成员被感染。通过这些方法，可以有效降低家庭共餐时幽门螺杆菌的传播风险，守护全家人的胃部健康。