施旭光医生推荐:胃溃疡患者的营养食谱
发布时间: 2024-07-07 浏览量:0 来源: 宏韵中医消化脾胃科
胃溃疡是一种常见的胃部疾病,良好的饮食习惯对于缓解症状和促进康复至关重要。施旭光医生根据中医理论,为胃溃疡患者推荐几款营养食谱,旨在帮助患者保持健康的饮食。本文将介绍几款适合胃溃疡患者的营养食谱,希望对您有所帮助。
一、银耳南瓜炖排骨
食材:银耳20克,南瓜300克,排骨200克,姜片、葱段适量。
做法:1. 银耳泡发,去蒂洗净;南瓜去皮,切成小块;排骨焯水,去血水。2. 锅中加入适量清水,放入排骨、姜片、葱段,大火煮开后转小火炖煮30分钟。3. 加入银耳和南瓜,继续炖煮30分钟,直至食材熟烂。
功效:银耳养胃生津,南瓜健脾益胃,排骨补中益气,适合胃溃疡患者食用。
二、枸杞红枣炖鱼汤
食材:枸杞20克,红枣5颗,鲫鱼1条,姜片、葱段适量。
做法:1. 枸杞泡发,红枣洗净;鲫鱼处理干净,切块。2. 锅中加入适量清水,放入姜片、葱段,大火煮开后转小火炖煮30分钟。3. 加入枸杞和红枣,继续炖煮20分钟,最后放入鲫鱼块,炖煮至熟烂。
功效:枸杞滋补肝肾,红枣养血安神,鲫鱼补中益气,适合胃溃疡患者食用。
胃溃疡患者的饮食应以清淡、易消化为主。施旭光医生推荐的营养食谱,均具有养胃健脾、补中益气的功效,适合胃溃疡患者食用。患者在饮食过程中,应注意适量、多样化,保持良好的饮食习惯,有助于促进康复。如有症状加重或持续不适,请及时就医。
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