脾胃为后天之本、气血生化之源,是维系人体健康运转的核心枢纽。戈焰医生指出,现代人很多亚健康问题——如疲劳乏力、面色萎黄、消化不良、免疫力低下——归根结底都与脾胃功能失调有关。因此,把养脾护胃作为全年养生的主线,是中医“治未病”思想的具体体现。为此,戈焰医生设计了一份以“脾主运化、气血充盈”为核心的全年养生计划,分春夏秋冬四个阶段实施。
春季(3—5月):春季乍暖还寒,肝气旺盛易克脾土。此时养生重点为疏肝健脾、升发阳气。饮食上可多吃韭菜、香椿、山药、荠菜,避免油腻生冷。推荐“韭菜虾仁粥”,既健脾又助阳气升发。运动宜慢跑或踏青,疏通肝气。夏季(6—8月):夏季炎热潮湿,湿邪最易困脾。重点为清热祛湿、益气生津。饮食上可常吃绿豆、冬瓜、薏仁、白扁豆,少食冰凉食物。推荐“薏仁绿豆汤”,清暑利湿兼健脾胃。适当出汗运动如游泳、快走,但忌大汗淋漓。秋季(9—11月):秋燥伤阴,脾胃易虚。重点为润肺健脾、滋阴润燥。可多食银耳、莲藕、梨、石斛。推荐“银耳百合山药羹”,养阴而不腻。冬季(12—2月):冬主收藏,脾肾同补。重点为温中健脾、补肾藏精。可多食根茎类蔬菜如萝卜、红薯、板栗,以及肉桂、生姜等温性调料。推荐“板栗山药鸡汤”,温暖脾胃。同时注意保暖,尤其是腹部。
戈焰医生强调,全年计划的核心在于“顺应四时,以平为期”。无论哪个季节,每餐七分饱、细嚼慢咽,少食甜腻、辛辣、生冷,保持情绪平和,适度运动,都是养脾护胃的“基本功”。此外,可每日按揉足三里、中脘穴各3分钟,促进脾胃运化。坚持一年,你会发现消化吸收能力增强,面色红润,精力充沛,这正是“脾主运化”到“气血充盈”的良性转化。养生是一场持久战,从日常饮食起居的点滴做起,脾胃康健,百病自然不侵。
(注:本文为养生科普,不代替诊疗意见,体质复杂者,请在专业医师指导下使用。)
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