余幼鸣医生:秋季脾胃易受凉,中医“培土生金”润肺健脾食谱
发布时间: 2026-05-24 浏览量:0 来源: 宏韵中医消化脾胃科
秋季干燥寒凉,脾胃易受寒邪侵袭,同时肺为娇脏,秋季主肺,两者关系密切(土生金)。余幼鸣医生介绍“培土生金”法,即通过健脾胃来润肺,预防秋季呼吸道疾病。
秋季脾胃特点: 天气转凉,人体阳气内收,脾胃功能相对减弱。加上秋燥,肺阴易伤,脾虚生湿则化痰,容易导致咳嗽、咽干、消化不良交替出现。
润肺健脾食谱:
山药杏仁糊: 山药100克(去皮蒸熟压泥)、甜杏仁20克(泡发去皮打浆)、大米浆(大米50克浸泡后磨浆)。将三物混合,加适量水煮成糊状,调入冰糖。山药补脾肺,杏仁润肺止咳。
百合银耳莲子羹: 百合30克、银耳1朵(泡发撕碎)、莲子20克(去心)、冰糖适量。隔水炖1.5小时,起锅前加少许桂花。百合润肺清心,银耳滋阴,莲子健脾。
生姜红枣陈皮茶: 生姜3片、红枣5枚(撕开)、陈皮3克、红糖适量。煮水代茶,晨起饮用。暖脾胃、散寒湿。
日常养护: 注意腹部和背部保暖,少吃生冷瓜果、冰饮。适当进食温性食物如羊肉、桂圆、南瓜。摩腹可增强脾胃运化。
余幼鸣医生提醒,秋季腹泻高发,饮食卫生很重要。若咳嗽伴痰多、胸闷,需辨证化痰,不可一味滋补。
(注:本文为养生科普,不代替诊疗意见,体质复杂者,请在专业医师指导下使用。)
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